如何制作一份辣椒擂皮蛋？

——呼朋喚友vol.4

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漫漫暑假，在家太無聊？

今天vox教大家做一道湖南美食，菜中有動有靜，吃著停不下，吃完忘不了。

辣椒擂皮蛋

皮蛋、辣椒為主料，蒜為配料。

 

調料：鹽、糖、醋、胡椒粉、香油、蔬菜精。

做法：

1、準備原料。

2、鍋洗干凈，放一點油或者不放，小火慢慢煎。

3、皮蛋剝皮開水燙一下泡一會。蒜子剝皮拍碎。

4、辣椒煎成虎皮，比較好剝皮。

5、剝皮的辣椒。

6、先把蒜子搗碎，就是擂了...成蒜泥后加入辣椒，糖醋，蔬菜精（早放能融化）。

7、用擂缽擂辣椒。

8、加入皮蛋，搗碎拌勻，放鹽，胡椒粉，香油即可。

營養豐富，口感極好。

沒學會也沒關系，7月26日vox特邀三支樂隊為大家帶來比辣椒擂皮蛋的口感更豐富的聽覺體驗。

 

-特邀廚師-

 

MorningRain

一支來自湖南長沙的英倫搖滾樂團

 

主唱：小距

吉他：火腿

貝斯：萬能

鼓手：小煩

 

 

 

 

野果赫茲

野果赫茲是“Neo-Organic Music”概念的提出者。我們的音樂性由

自然、純粹、原生態組成,將會改變批量生產、盲目消費音樂的現代。

我們的現場與錄音作品截然不同，現場的標準來自于才華而非規定。

 

 

 

 

π

π是一個聲音制造者，表達囊括者，用樂音及無秩序的聲響，來表達“影像、

瞬間的情緒、動作與回憶”等語言未盡之事。樂隊由紀錄片、電視導演及文學專

業的年輕人組成，他們扛著攝像機和一雙眼睛，穿越無人無盡的撒哈拉沙漠、山

鳥橫飛的原始叢林、泬寥曈曚的尼羅河，他們乘著熱氣流上天飛行，他們也穿梭

晚高峰的車流趕回家洗菜做飯，在不斷 LOOP 的生活里時不時搗鼓點“意外”發生。

π覺得世界只有兩種語言，“0”和“1”，音樂是“1”的一部分，是人大腦

里的一種介質，是順其自然而富有視覺化的表達，等到“有事發生”時，便用“1”

的音樂方式去訴說，并希望被他人捕獲。

π想用現場音樂的形式，去詮釋我們所理解的“不止在安全時勇敢，在免費

時慷慨，在淺薄時動情，在愚蠢時真誠

不爺---主唱，鍵盤/合成器

 

道長---鼓

卷毛---吉他

源---吉他

特邀樂手：

鍵盤——益達

貝斯——海丁

 

 

 

 

 

 

-時間-

 

7月26日 20:00

 

 

-票價-

 

預售票：50

 

全價票：60

 

雙人票：80